自家製手作りドレッシングの作り方、レシピを紹介!美味です。

最近ダイエットをはじめて、サラダを食べる様になったのですが、

ダイエットは如何に低カロリーの物を食べる事が出来るかに尽きます。

私は炭水化物が大好きで、ご飯や、大阪なので粉物は大好物だが、ダイエットにそれらは大敵です。

そこで、サラダを食べる様になったのだが、どうせ食べるなら美味しく食べたいと思い、

ドレッシングをスーパーで物色して買ってくるのだが、

少人数の家族だと、ドレッシングを買っても使い切れなかったりしませんか?
一つの味ばかりでだんだん飽きてきたり…。
実はドレッシングはとっても簡単に自分で作れます。
自家製だから添加物もないし、その時の気分で作って食べられる。
「今日はちょっとさっぱりめに…」とか「こってりマヨネーズ多めで…」とかも自由自在。
我が家で定番の手作りドレッシングを紹介します。

2015y05m03d_000539869

■簡単おいしい!和風ドレッシング
しょうゆ 大さじ1
酢    大さじ1
ごま油  小さじ1
砂糖   小さじ1/2
混ぜるだけでとってもお手軽。
みじん切りの生姜を入れれば中華風になりますよ!

■材料ふたつ!塩だれドレッシング
ごま油 大さじ2
塩麹  大さじ1
これだけです。でも美味しい!
キュウリやトマトなどの夏野菜に合います。
夏場はこれでもりもり野菜が食べられます。

■使い勝手抜群!ごまドレッシング
ごま    大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ  小さじ1
酢     小さじ1
砂糖    小さじ1
ごまはすりごまにします。すり鉢を使うより、ミルにかけると楽です!
そして全部混ぜます。
サラダ以外にも、洋風の胡麻和えに使ったりします。
蒸し野菜にかけたりしても美味しいです。
大体の野菜類はいけます。

スポンサーリンク

■野菜たっぷり!にんじんドレッシング

にんじん    1/2本
たまねぎ    少々(ねぎでもOK)
しょうゆ    大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
酢       小さじ1と1/2
こしょう    少々
あらかじめにんじんとたまねぎを小さめに切ってから、全部ミキサーにかけるのが、作るのは楽です。
ただミキサーに油ものを入れると洗うのが面倒…。
少量作る時は、にんじんとたまねぎはすりおろしたりみじん切りにしたりした方が片付けが楽です。

こんなのを料理の合い間にささっと作っています。
材料は大体の分量で、少しくらい違ったって大丈夫。
少し多めに作って空き瓶などに入れておけば気軽に使えます。
サラダにかけるドレッシングとしてだけではなく、

ちょっと炒め物に入れてみたり、和え物にしてみたり、
材料がシンプルだから応用がきくのも嬉しい。
お気に入りの味、見つけてみてください!

おすすすめ記事:自家製手作りのカレールーの作り方、レシピを紹介、楽しいよ!

おすすすめ記事:自家製手作りのマーマレードの作り方を紹介、レシピも紹介します!

おすすすめ記事:自家製手作り麺で釜玉うどんを作る方法、レシピも紹介します

おすすすめ記事:自家製ベーコンの作り方、酒のつまみにも最高です!試してみて!


スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする